Haber Merkezi
Geride kalan 1 Haziran Dünya Süt Günü’nün ardından değerlendirmelerde bulunan sektörün tecrübeli ve yetkin isimlerinden Tarkan Gani, süt ve süt ürünlerinin insan sağlığı açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.
Bir ülkenin gelişmişlik düzeyinin, fiziksel ve zihinsel yönden sağlıklı bireyler yetiştirebilmesiyle doğrudan ilişkili olduğunu belirten Gani, yeterli ve dengeli beslenmenin toplumların geleceğine yapılan en önemli yatırımlardan biri olduğunu söyledi.
Sütün, doğumdan ölüme kadar insan yaşamının her döneminde yer alan en değerli besin kaynaklarından biri olduğunu vurgulayan Gani, “Kemik gelişiminin ve vücut yapısının oluşmasında temel rol oynayan kalsiyumun en önemli kaynaklarından biri süttür. Bunun yanında içerdiği protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineraller sayesinde zihinsel gelişime de önemli katkılar sağlar” dedi.
Türkiye’de süt tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyelerde bulunduğuna dikkat çeken Gani, Avrupa Birliği ülkelerinde kişi başına yıllık içme sütü tüketiminin 89 kilogram, Avustralya’da 107 kilogram, ABD’de ise 83 kilogram seviyesinde olduğunu, Türkiye’de ise bu rakamın yaklaşık 26 kilogram civarında seyrettiğini belirtti.
Sağlıklı nesiller yetiştirmenin yolunun doğru beslenme alışkanlıklarından geçtiğini ifade eden Gani, özellikle çocukların süt ve süt ürünlerini düzenli tüketmesinin büyük önem taşıdığını kaydetti.
Dünya Süt Günü’nün yalnızca bir kutlama günü değil, aynı zamanda toplumsal farkındalığın artırılması açısından önemli bir fırsat olduğunu söyleyen Tarkan Gani, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
“Doğumdan ölüme kadar hemen her gün doğrudan ya da çeşitli ürünleri aracılığıyla tükettiğimiz süt, sağlığımız için vazgeçilmez bir besindir. Sağlıklı bir gelecek için süt ve süt ürünleri tüketimini artırmalıyız. Süt büyük nimettir, kıymetini bilelim.”
